冬瓜炖牛肉：
1、将冬瓜皮切成小块，洗净切末，葱、姜、牛肉
2、火锅冷油，油热8下花椒粒爆香去捡。
3、加入牛肉炒香，加入姜片均匀搅拌，加入酱油、胡椒粉，炒辣椒油、酱油，加入蜜瓜搅拌均匀，加水煮几分钟，熟瓜即可。
4、加入鸡肉，砂糖搅拌均匀。加水煮淀粉勾芡搅拌均匀。撒上胡椒、韭菜
胡萝卜炒肉片：
1、新鲜的肉，切成薄片，加入少量的面粉或嫩肉，倒入料酒，一点点的美味泡菜。
2、胡萝卜削皮后洗净，切成两片，斜切成3毫米，青椒切成菱形。
3、将食油倒入锅内，烧至六或七成熟。
4、然后倒入切碎的胡萝卜，快速翻炒，翻炒至胡萝卜的一侧，改变颜色，加入适量盐和鸡精，继续炒，倒入少许酒，盖上盖子，稍微炖一下。然后倒入青椒，继续炒，直到胡萝卜完全软化，你可以关闭火。
1、将冬瓜皮切成小块，洗净切末，葱、姜、牛肉
2、火锅冷油，油热8下花椒粒爆香去捡。
3、加入牛肉炒香，加入姜片均匀搅拌，加入酱油、胡椒粉，炒辣椒油、酱油，加入蜜瓜搅拌均匀，加水煮几分钟，熟瓜即可。
4、加入鸡肉，砂糖搅拌均匀。加水煮淀粉勾芡搅拌均匀。撒上胡椒、韭菜
胡萝卜炒肉片：
1、新鲜的肉，切成薄片，加入少量的面粉或嫩肉，倒入料酒，一点点的美味泡菜。
2、胡萝卜削皮后洗净，切成两片，斜切成3毫米，青椒切成菱形。
3、将食油倒入锅内，烧至六或七成熟。
4、然后倒入切碎的胡萝卜，快速翻炒，翻炒至胡萝卜的一侧，改变颜色，加入适量盐和鸡精，继续炒，倒入少许酒，盖上盖子，稍微炖一下。然后倒入青椒，继续炒，直到胡萝卜完全软化，你可以关闭火。
