猪肉丸子的做法最正宗的做法

姜切粒，葱切葱花，肉沫中倒入姜粒和葱花，搅拌均匀。

取小块揉成肉丸子，摆盘上，放进锅里蒸五六分钟，美味肉丸子做好。

猪肉丸子的做法最正宗的做法2

食材
猪肉 500克
料酒 10克
盐 5克
水 10克
淀粉 6克
方法/步骤
首先将五花肉切成肉丁，剁成肉末，打一碗蛋清。