家常凉拌粉丝的做法

家常凉拌粉丝的做法
家常凉拌粉丝的做法，粉丝是我们的一种传统的小吃，一般我们在吃粉丝的时候其实最常见的吃法就是煮着吃，但其实粉丝也并不是只有这种吃法，以下了解家常凉拌粉丝的做法。

家常凉拌粉丝的做法1

材料
粉丝两小把，黄瓜，油，盐，老陈醋，李锦记凉拌汁，李锦记“天成一味”生抽，蒜
做法
1、粉丝用温水泡软；黄瓜切丝；蒜拍碎，凉拌汁，生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。
2、锅里放水，放少量盐和两滴油烧开，吧粉丝放进去煮一分钟至熟，捞起，过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。
3、把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀，另外把炒锅烧热，放油和蒜末爆香，油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上，撒上黄瓜丝，拌匀即可。
小诀窍
1 用来过粉丝的凉水必需是冷开水或者纯净水 2 粉丝不宜久煮，否则太软就不好吃了
凉拌粉丝做法：
1、粉丝放入温水中泡软。

2、黄瓜切丝，香菜切段，蒜切末。

3、粉丝放入沸水中煮至断生，捞出沥干。