4、准备一碗米饭。
5、锅中放少许底油,下入胡椒丁炒至断生后加入火腿丁。加玉米粒和豌豆粒翻炒。倒入米饭。
6、待米饭彻底炒散,颗粒分明时加入盐,胡椒粉调味,再调入一大勺番茄酱炒匀。
7、取少许淀粉加清水淀匀倒入蛋液中,拌匀。
8、另取干净平底锅,加一小勺油,倒入蛋液摊成蛋皮。
9、待蛋液即将凝固时,在蛋皮一侧放入炒好的米饭。
10、将蛋皮对折,整好形,将边缘压紧,略煎定型出锅即可。
韩式南瓜粥
用料:南瓜500g、清水600ml、糯米粉4勺、糯米小圆子5-10颗、冰糖10颗、枸杞少许、葡萄干少许、盐1/3小勺
步骤
1、准备材料,南瓜去皮去籽切块,上锅蒸熟
2、蒸好的南瓜和水一起倒入料理机中,打成较浓稠的糊
3、开火,锅里放水,然后放入小圆子煮熟至浮起,盛出备用
4、糯米粉加清水化开
5、将南瓜糊倒入干净的锅里,小火煮至微沸,然后将糯米粉水分几次加入,一边加一边搅拌
6、加入枸杞和冰糖以及1/3小勺的盐,糖煮化后关火
7、准备干净的碗,放入煮熟的小圆子
8、再将煮好的南瓜糊倒入碗中,上面撒上葡萄干、
爱心早餐
炒乌冬
用料:乌冬面一包、胡萝卜一根、洋葱小半个、甘蓝四片、红椒半个、青尖椒半根、韩国泡菜一小包、韩国辣酱两勺、鸡蛋两个
步骤
1、蔬菜洗洗切切吧~
2、乌冬面放进沸水的锅里煮一分钟,捞出备用。
3、锅里烧热橄榄油,先放入胡萝卜和洋葱翻炒。
4、然后加入泡菜(我用的是酸的那种泡菜,而不是甜甜的辣白菜,因为辣酱比较甜,配上酸味的泡菜很爽口,不会甜腻),甘蓝和红椒翻炒,放入辣酱调味。
5、出锅撒上青尖椒圈圈即可~