每日早餐食谱大全
每日早餐食谱大全,早餐的重要性就不需要多说了,现实生活中大多数人还是有吃早餐的习惯的,当然这是比较好的生活习惯。不过早餐的饮食就是需要重视的了,以下了解每日早餐食谱大全。
每日早餐食谱大全1
黄金糯米煎饼:
用料:
糯米150克,面粉250克,鸡蛋一个,火腿肠一条(重约40克),葱、姜各适量;
做法:
一、准备工作:
1、糯米放入电饭锅内,加入适量的水煮熟成糯米饭,舀出晾凉;火腿肠切成小丁,葱切花,生姜切成末
二、和面:
1、鸡蛋打入面粉中,用筷子将其稍稍搅拌,再加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟
三、炒糯米饭:
1、热锅放油,下入姜末与火腿肠丁,稍炒几下
2、下入糯米饭炒匀;3、加入适量的盐,放入葱花,炒匀后舀出待用
四、做面饼啦:
1、饧好的面团揉搓成长条,分成小剂子,将小剂子稍稍揉圆
2、将揉圆的小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄片(厚度比饺子皮稍厚一些)
3、将炒好的糯米饭放在面皮上,将面皮对折包好,边缘捏紧,再将两个角捏在一起
4、平底锅内放油,放入面饼,小火将其煎至两面金黄即可。
洋葱火腿煎饼:
用料:
洋葱约40克,火腿肠一条(重40克),面粉100克,鸡蛋2个,水40毫升
做法:
1、洋葱与火腿肠均切碎成末,鸡蛋打散成蛋液
2、将面粉筛入蛋液中,用筷子将其搅拌成较硬的糊状
3、再加入约40毫升水,一边加水一边搅拌,将其搅拌成均匀的面糊(用勺子舀起面糊往下倒,面糊呈一条不间断的线时为佳)
4、放入洋葱与火腿肠末,加入适量的、盐,搅拌均匀
5、平底锅内放油,倒入搅拌好的面糊,用勺子将面糊弄平整,盖上锅盖,小火煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄中间熟透后取出切块即可。
香煎芋头蛋饼:
材料:
芋头100克,鸡蛋3个,面粉50克,火腿肠1条,葱、姜、芝麻油(没有也可)各少许;
做法:
1、先将芋头去皮切成细丝,火腿肠切成粒,姜切丝,葱切花;
2、将切成细丝的芋头放入微波炉中高火三分钟转熟(或用蒸锅蒸熟);