番茄菜花的做法

番茄菜花的做法
番茄菜花的做法，番茄和菜花都是我们日常生活中常见的一种蔬菜，吃番茄和菜花对我们的身体健康有很多好处，而且番茄菜花的做法简单，味道也很棒，下面为大家分享番茄菜花的做法，一起来看看吧。

番茄菜花的做法1

食材清单：
白砂糖少量、食盐适量、植物油少量、番茄2个、菜花 200克左右

制作步骤
1、菜花用刀分成小朵，茎部切成适当大小的不规则条状，流水冲洗干净后在淡盐水中浸泡10分钟左右，再用流水冲洗干净，沥去水分。
2、锅中放入适当量的水，大火煮沸之后，把菜花放入，轻煮1分钟左右，捞出。
3、捞出的菜花迅速过冷水，并再次沥干水分，备用。
4、取番茄两个，用刀在顶部划十字口，随后放入烧开的`水中打两个滚，待番茄红衣松脱之时捞出。