自制酱板鸭的做法

加入一茶匙半老抽，半茶匙食盐。

加入料包和冰糖，加入清水至鸭子三分之二处，大火烧沸改小火焖烧

小火烧制60分钟左右，用筷子能轻松扎透鸭子鸭子肉最厚地方，中火收汁，一边收汁一边用手勺把汤汁浇在鸭子上。