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犹太人与穆斯林为何不吃、而基督徒却吃猪肉?
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《旧约》对猪肉的排斥
看似多此一举,实则不然。
宗教要在一个地区有效传播,
就不能与当地习俗发生冲突,
反之,还应将其列为教条。
“反刍 分蹄”的戒律
并非宗教强加给信众,
而是把信众已有的饮食习惯
制度化、神圣化——
除了猪之外,
犹太教还禁吃塘鹅、鸬鹚等鸟类,
当时生活在内陆地区的以色列人
可能一辈子都不会见到这些动物。
伊斯兰教诞生的地区,
气候、地理等等自然条件
比以色列更不适合养猪,
因此《古兰经》延用《旧约》的条款,
也就顺理成章了。
英国人对待猪态度的转变,
有助于我们理解上述归纳:
英国圈地运动后,
部分地区逐渐被改造成
适合集约化放牧的草场,
失去林木植被的环境
很不适合养猪。
猪的地位被羊取代后,
迅速被视为不洁的动物,
人们对猪的厌弃
较犹太教徒和穆斯林
有过之而无不及。
不过,土豆进入英国后,
猪慢慢地又被恢复了名誉,
因为猪很适合在土豆收获后的农田里
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