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清热解毒汤有哪些呢 清淡去火汤的食谱大全

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功效:清热祛湿,健脾开胃。
 
三、椰子田鸡汤
 
材料:田鸡500克,排骨250克,椰子肉150克,生姜2片,食盐适量。
 
做法:
 
1、田鸡去皮洗净,斩件,飞水。
 
2、排骨洗净,斩件,飞水:椰子肉洗净,切块。
 
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
 
功效:具有美容润肤、润肺滋阴、止咳祛痰之功效;特别适宜烟酒过多、睡眠不足者饮用。
 
四、百合汤
 
材料:新鲜百合200克,红枣、冰糖适量。
 
做法:
 
1、新鲜百合逐瓣掰开,撕去内衣,洗净;小红枣洗净,用清水煮酥。
 
2、汤锅放在火上,倒入清水适量,下入百合,煮至酥而不烂,加入红枣、冰糖即成。
功效:具有滋阴润肺、止咳化痰、补中益气、清心安神之功效;特别适合肺虚咳嗽、久咳不止、痰浓气臭、肺气肿者饮用。
 
五、绿豆鹌鹑汤
 
材料:绿豆50克,鹌鹑1只,瘦肉50克,盐5克。
 
做法:
 
1、将绿豆洗净泡发,瘦肉切成厚块。
 
2、鹌鹑洗净斩成块,与瘦肉块一起下入沸水中焯去血水后,捞出。
 
3、将所有材料放入锅中,加清水适量,一起煲25分钟,调入盐即可。
 
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