日常生活中含碘量高的食物有哪些?其实大多数食物中都含有碘,但是海洋食物,动物性食物和海藻中的碘含量最高。鸡蛋和乳制品也是很好的碘来源。每天只需要150微克或者一茶匙的20,000分之一,就可以满足日常碘需求。因此,为了确保身体健康,我们应该每天摄入适量的碘,以确保我们的身体能够正常运转。
今日分享含碘高的食物一览表
选择食品样本的碘含量除强化盐外,这些食物中的碘浓度差异很大,本表应作为粗略指南。
食物 |
份量 |
碘 |
干海藻 |
1 克 |
16-2984微克 (11% - 1989% DV) |
鳕鱼 |
3盎司* |
99微克(66%每日置氧) |
碘盐(强化) |
1 克 |
77微克(51%每日置氧) |
带皮烤土豆 |
1 中等 |
60微克(40%每日置氧) |
牛奶 |
1 杯(8 液量盎司) |
56微克(37%每日置氧) |
虾 |
3盎司 |
35微克(23%每日置氧) |
鱼棒 |
2根鱼棒 |
35微克(23%每日置氧) |
火鸡胸肉,烤 |
3盎司 |
34微克(23%每日置氧) |
海军豆,煮熟 |
1/2 杯 |
32微克(21%每日置氧) |
金枪鱼,油罐头 |
3盎司(1/2罐) |
17微克(11%每日置氧) |
煮鸡蛋 |
1 大 |
12微克(8%每日置氧) |
*一份三盎司的肉大约是一副纸牌的大小。
碘是一种重要的营养素,对人体健康至关重要。它可以帮助调节新陈代谢,促进儿童的大脑发育,降低胆固醇水平,改善疲劳和抑郁症状,以及预防甲状腺肿胀。碘的缺乏会导致儿童大脑发育迟缓,智力迟钝,高胆固醇,嗜睡,疲劳,抑郁,体重增加和甲状腺肿胀。