导读：肾脏是我们人体重要的器官，而老年人日常需要注意肾脏的保健。
1.2、山药羊肉粥:用鲜山药100克,羊肉50克,大枣10枚,大米100克。将山药洗净去皮,切为小碎块,羊肉洗净切碎,将山药、羊肉、大枣与大米同煮为粥食用。
2.1、山药韭杞汤：中老年人肾阳不足、腰膝酸软、胃寒肢冷者,用山药30克,枸杞子20克,韭菜子15克,羊肉100克,有补肾壮阳的功效。羊肉洗净切为小块,与诸药共同炖煮1小时,加调料适量,食肉喝汤。
2.2、山药炖小鸡：用山药30克,肉桂5克,花椒3克,公鸡1只,调料少许,有补肾壮阳的功效。将公鸡宰杀洗净切块,加入诸药与调料,炖煮1小时,食肉喝汤。
3.1、黑芝麻制鸡:小鸡1只约1000克,黑芝麻100克,姜汁,盐少许,桂圆肉80克。将鸡洗净,用姜汁搽匀鸡肚,将洗净的黑芝麻和桂圆肉塞入鸡肚内。将鸡放入盅内,加入绍酒及水浸过鸡面,隔水炖3小时,食时放少许盐调味。补血滋阴,乌发健脾。
功用：主治心肾虚弱,腰腿酸软,白发早牛,夜间失眠,纳食不佳等。
3.2、红烧鹿肉:鹿肉500克,玉兰片25克。将鹿肉洗净,略烫。切块;玉兰片泡发,切片。将菜油倒入铁锅内,烧热后放入鹿肉,炸至火红色时捞出。用葱、姜炸锅后,倒入适量鸡清汤,酱油、花椒水、料酒、精盐、白糖和味精,再下鹿肉,煮沸后用文火煨炖2-3小时,待鹿肉熟烂时再用武火点沸,投入士兰片,放入适量水豆粉勾芡,撒上芝麻油和香菜段后出锅。当菜食用。
功用:补肾温阳,益精暖腰。用治肾阳虚衰,阳痿,早泄,滑精,小便频数,遗尿,腰膝酸软,畏寒肢冷。
1、老人补肾的粥类中药方
1.1、山药莲子粥:中老年人消化不良性腹泻、便溏泄,全身无力,心悸气短等,服用山药30克(或鲜山药100克),莲子15克,芡实15克,薏米15克,大米100克。将以上诸药及大米加水适量,煮成粥食用。1.2、山药羊肉粥:用鲜山药100克,羊肉50克,大枣10枚,大米100克。将山药洗净去皮,切为小碎块,羊肉洗净切碎,将山药、羊肉、大枣与大米同煮为粥食用。
2、老人补肾的汤类中药方
2.1、山药韭杞汤：中老年人肾阳不足、腰膝酸软、胃寒肢冷者,用山药30克,枸杞子20克,韭菜子15克,羊肉100克,有补肾壮阳的功效。羊肉洗净切为小块,与诸药共同炖煮1小时,加调料适量,食肉喝汤。
2.2、山药炖小鸡：用山药30克,肉桂5克,花椒3克,公鸡1只,调料少许,有补肾壮阳的功效。将公鸡宰杀洗净切块,加入诸药与调料,炖煮1小时,食肉喝汤。
3、老人补肾的其他中药方
3.1、黑芝麻制鸡:小鸡1只约1000克,黑芝麻100克,姜汁,盐少许,桂圆肉80克。将鸡洗净,用姜汁搽匀鸡肚,将洗净的黑芝麻和桂圆肉塞入鸡肚内。将鸡放入盅内,加入绍酒及水浸过鸡面,隔水炖3小时,食时放少许盐调味。补血滋阴,乌发健脾。
功用：主治心肾虚弱,腰腿酸软,白发早牛,夜间失眠,纳食不佳等。
3.2、红烧鹿肉:鹿肉500克,玉兰片25克。将鹿肉洗净,略烫。切块;玉兰片泡发,切片。将菜油倒入铁锅内,烧热后放入鹿肉,炸至火红色时捞出。用葱、姜炸锅后,倒入适量鸡清汤,酱油、花椒水、料酒、精盐、白糖和味精,再下鹿肉,煮沸后用文火煨炖2-3小时,待鹿肉熟烂时再用武火点沸,投入士兰片,放入适量水豆粉勾芡,撒上芝麻油和香菜段后出锅。当菜食用。
功用:补肾温阳,益精暖腰。用治肾阳虚衰,阳痿,早泄,滑精,小便频数,遗尿,腰膝酸软,畏寒肢冷。
