大蒜对肾脏有好处

大蒜对肾脏有好处
3。发酵罐加糖保护大蒜素
使用大蒜锅时，油温不宜过高，烹调时间不宜过长。如果大蒜被压碎并放入锅中，可以加入少许糖来调味，因为糖对大蒜素有保护作用，可以降低高温对大蒜素的损害。
4。紫蒜比白蒜更具抑菌性。
大蒜按皮色可分为白蒜、紫蒜、黑蒜等，其中白蒜和紫蒜较为常见。与白蒜相比，紫蒜具有刺激性更强、大蒜素含量更高、抑菌作用更明显的特点。
本文标签：养肾食物