导读:黑豆不仅有补肾的效果,还有美容养颜的作用,那么黑豆怎么吃营养最好呢?
1、煮粥
原料:黑豆60g、
黑米100g、薏仁50g、山药100g。
制作方法:将黑豆和薏仁一起浸泡八个小时然后清洗干净备用。将黑米、山药分别用清水清洗干净,山药去皮后切成丁状,然后和泡好的
的黑豆、薏仁一起倒入锅中,加入适量清水大火烧开后转小火熬制成粥即可食用。
2、直接煮熟吃
直接煮熟吃是最方便的方法了,将黑豆清洗干净之后放入锅中加入适量清水和盐,大火烧开后转小火将黑豆煮熟,然后捞出煮熟的黑豆,沥干水分之后晾两天即可装入干净的盒子或者袋子中,随时可以抓取食用。坚持一个月就会有很不错的效果。
3、 熬药
原料:当归12g、陈皮3g、川芎5g、白芍5g、白术3g、甘草5g、菊花5g、杜仲6g、炒黄芪6g、牛膝15g、生地12g、熟地12g、何首乌25g、枸杞子30g、盐20g、黑豆500g。
制作方法:将所有原料一起倒入砂锅之中,加入适量清水大火烧开后转小火煮至黑豆熟透,然后捞出黑豆晒干,服用黑豆即可。
4、熬豆浆
将黑豆清洗干净之后用温水浸泡八个小时,然后捞出黑豆放入豆浆机中制成黑豆豆浆。黑豆豆浆含有大量丰富的蛋白质、脂肪、铁元素、胡萝卜素等各种维生素,是很好的补肾养生食物之一。可以每天早上熬制做早餐服用。
5、 煲汤
原料:黑豆80g、乌鸡半只、红枣6颗、何首乌30g、姜片、盐适量。
制作方法:将乌鸡清洗干净之后砍成小块,黑豆倒入铁炒锅中炒至豆衣裂开,然后用清水清洗干净沥干水分。何首乌、红枣去核之后清洗干净。然后将所有处理好的原料一起放入锅中,加入适量清水大火烧开后转小火继续熬煮三个小时加入适量盐即可。
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