导读:鸡的营养价值非常丰富,对于男性来说鸡也有很好的滋补作用,下面给大家介绍几种补肾壮阳鸡的做法。
1、龙眼纸包鸡
原料:龙眼肉200g、胡桃肉100g、嫩鸡肉500g、鸡蛋2个、芫荽150g、火腿片25g,生粉、姜片、葱段、味精、盐、白糖、胡椒、麻油各适量。
制作方法:将鸡肉去皮之后清洗干净切成片状,核桃去掉皮之后放入油锅中炸熟后切碎。其他原料用清水清洗干净备用,鸡蛋取蛋清加入适量水和生粉搅拌均匀备用。姜片和葱段切碎。将鸡片中加入适量的味精、盐、白糖、胡椒、麻油、姜、葱、核桃、龙眼肉、蛋清糊一起搅拌均匀。然后取一张芫荽铺开之后放上一片火腿然后放入适量鸡片最后折成长方形备用。热锅中倒入适量的油,大火烧熟之后放入包好的鸡片炸熟之后即可捞出沥干油即可食用。
2、二胶鸡汁粥
原料:阿胶5g、鱼鳔胶5g、大米50g,鸡汤、盐、味精、姜片各适量。
制作方法:将大米用清水清洗干净之后放入砂锅中,加入适量的清水和鸡汤、姜片,大火烧开之后转小火煮至粥八成熟的时候放入阿胶和鱼鳔胶,搅拌均匀继续熬煮至成浓稠的粥加入适量盐搅拌均匀后即可出锅食用。
3、元肉当归鸡
原料:元肉30g、当归30g、母鸡1只,姜片、葱段、盐、味精各适量。
制作方法:先将母鸡宰杀之后去掉毛和内脏,用清水清洗干净,然后将母鸡看成小块状,放入沸水锅中煮三分钟后捞出洗掉浮沫后放入砂锅之中,同时放入清洗干净的元肉和当归、姜片和适量的清水,大火烧开之后转小火继续熬煮两个小时后加入葱段,再继续熬煮半个小时后加入适量的盐和味精即可。每周食用两次,连续食用两个月即可看见效果。
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