导读:日常生活中有很多的养肾食物,当出现肾亏现象的时候吃哪种食物的效果最好呢?
板栗鸡翅
原料:板栗100g、鸡翅6个、鸡蛋1个,姜片、葱段、料酒、酱油、啤酒、淀粉、面粉、糖、蒜末、盐各适量。
制作方法:将板栗去掉壳清洗干净备用,鸡翅两面划两三道口子放入清水中浸泡半个小时后捞出沥干水分,将鸡翅中加入适量的料酒、啤酒、酱油、糖、姜片、葱段、蒜末一起拌匀之后腌制三四个小时左右。将鸡蛋打散然后加入同等量的淀粉和面粉拌匀之后加入适量的清水,不要调得太稀,以筷子能挑起面液为宜,然后将鸡翅放入面液中裹一圈。热锅中倒入侍郎的油,油烧至七分熟的时候将鸡翅放入油锅中炸至两面金黄捞出沥干油分,然后将锅中再倒入适量的油,放入姜片、葱段、蒜末爆香之后倒入适才炸好的鸡翅和适量的酱油翻炒片刻之后加入适量的啤酒倒入剥掉壳的板栗大火烧开之后转小火继续煮二十分钟左右加入适量的盐调味即可。
枸杞菊花草鱼
原料:草鱼1尾、枸杞子20g、新鲜菊花30g、火腿40g、冬笋10g,姜片、葱段、蒜瓣、料酒、胡椒粉、盐、味精各适量。
制作方法:将草鱼宰杀之后去掉鳞甲、鳃和内脏用清水清洗干净然后再鱼身划几道口子和适量的姜片、葱段、蒜瓣、料酒、胡椒粉、盐一起拌匀腌制半个小时放入盘中,将清洗干净的枸杞子、火腿、冬笋放在鱼周身然后放入锅中隔水蒸熟之后撒上菊花和味精即可食用。
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