5。燕麦粥
小贴士：没有糖，没有香料或奶粉。
魔力：增加能量和动力，降低胆固醇，维持血糖水平，延缓饥饿。
秘密武器：复合碳水化合物和纤维
对抗：肥胖、心脏病、糖尿病、结肠癌
合作伙伴：高纤维谷物，如全麸纤维（全麦面包代表全麦）
造假者：含糖谷物
这绝对是一种完美的食物。如果你用它做早餐，它可以消除你刚起床时的迟钝，使你精力充沛和新陈代谢；如果你要运动，不要忘记在最初的几个小时内吃燕麦片，它会使你在运动、锻炼和减肥时更精力充沛；如果你在晚餐中吃了一碗燕麦片，你就不会夜宵的墨水。燕麦和低脂牛奶是黄金伴侣。使它们更经常出现在菜单上。
燕麦片含有可溶性纤维，比蔬菜等不溶性纤维在胃里停留的时间更长。同时，水溶性膳食纤维可以降低血液胆固醇，这是你心血管方面的朋友。
相信我：你需要更多的纤维，可溶性和不溶性。我们应该每天消耗25到35克纤维，但大多数人只消耗一半。纤维不仅使你感到更饱和，而且还促进胃肠蠕动。就像保镖一样，它能让那些为你身体的食物吸收过程而困扰的人兴奋起来。它能保护你免受心脏病的侵袭，还能清除肠道中的结肠癌致癌物。
此外，燕麦粥比其他食物能更好地维持血糖水平，从而稳定胰岛素水平，确保你在几个小时内不会对食物产生困扰。这将有助于你减肥，因为胰岛素的产生会减慢你的新陈代谢，并向你发出储存脂肪的信号。当燕麦片开始在胃里消化时，需要一个缓慢的过程来消化和吸收它，这会导致胰岛素水平低于正常的碳水化合物食物，如甜面包。
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