上面概述的8种食物过敏是最常见的。
但是,还有更多。
较不常见的食物过敏会引起一系列症状,从嘴唇和嘴巴的轻度瘙痒(称为口腔过敏综合症)到威胁生命的过敏反应。
一些不太常见的食物过敏包括:
亚麻籽、黑芝麻、桃子、香蕉、鳄梨、奇异果、百香果、芹菜、大蒜、芥菜籽、八角、洋甘菊。
任何食物都可能引起过敏。人们对其他食物过敏的食物包括水果,蔬菜和亚麻籽或芝麻籽等种子。
认为您有食物过敏?
有时很难区分食物过敏和食物不耐受。
如果您怀疑自己患有食物过敏,请务必与您的医生交谈。
为了确定您是过敏还是不耐受,您的医生可能会进行一系列诊断测试。
这些包括:
饮食审查:对食用食物的详细审查,包括时间和症状。
皮肤刺刺测试:使用一根细小的针头将少量食物“刺入”皮肤。然后监测皮肤的反应。
口服食品的挑战:问题食品在医疗监督下的受控环境中食用的数量逐渐增加。
血液检查:在某些情况下,将抽血并测量IgE抗体的水平。
如果您对食物过敏,医生会建议您如何管理食物。您的医生还可以将您推荐给注册营养师,以帮助您管理饮食。
如果您怀疑自己对食物过敏,请咨询医生。他们将通过许多测试来诊断病情。
大多数食物过敏是由八种食物引起的:牛奶,鸡蛋,坚果,花生,贝类,鱼,大豆和小麦。
与食物不耐症不同,食物过敏是由您的免疫系统错误地将食物中的某些蛋白质鉴定为有害的。
这可能引起潜在的威胁生命的反应,唯一的治疗方法是从饮食中清除食物。
如果您怀疑自己患有食物过敏,请与您的医生谈谈。
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