另外，随着素食主义的日益流行，素食主义者的垃圾食品越来越多，包括蛋糕，糖果和冰淇淋。偶尔享受一次治疗固然很好，但是素食主义者应该谨记，仅仅因为素食主义者并不意味着它是健康的。
素食饮食要有计划，要特别注意营养。这可能是一件好事，因为它可以帮助人们思考自己吃的食物并做出积极的选择。
许多加工食品，肉类和奶制品卡路里含量高，而其他营养成分含量低，因此转向素食主义者可以通过消除这些食品来帮助某些人减轻体重。
任何开始进行素食饮食以减轻体重的人都应确保他们获得足够的蛋白质，铁和维生素B-12，并且他们不妨先与医生或营养师交谈。
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