2.富含抗氧化剂
水果还含有称为类胡萝卜素的植物色素，包括β-胡萝卜素，叶黄素和玉米黄质，它们像维生素C一样，在体内充当抗氧化剂。抗氧化剂可帮助您的身体抵抗自由基过多引起的氧化应激。这些分子造成的损害与慢性炎症，过早衰老以及心脏病，癌症和糖尿病等疾病有关，因此在菠萝上填满有助于应对这些风险。
3.易于消化
霍布森解释说，菠萝中的菠萝蛋白酶在人体中起蛋白酶的作用，将蛋白质分解为氨基酸。他说：“菠萝蛋白酶可用于以这种方式帮助消化，尽管菠萝茎中发现了大多数菠萝蛋白酶，因此补充剂更有可能达到所需剂量。” 菠萝蛋白酶对胰腺机能不全的人特别有用，当人体无法产生特定的消化酶时就会发生。
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导读：菠萝尖尖的绿色叶子和坚韧的外皮，可能不是最容易准备的水果，但多汁的热带水果对健康的好处使其值得。
4.保护眼睛健康
菠萝中的类胡萝卜素-包括β-胡萝卜素，叶黄素和玉米黄质-可以保护眼睛健康。霍布森说：“在眼睛中发现了高水平的叶黄素。” “有研究表明这种类胡萝卜素有助于改善甚至预防年龄相关性黄斑变性，这是导致失明的老年人的主要原因。”
5.支持免疫
霍布森说，这种益处主要归结为菠萝蛋白酶-研究表明，这种植物营养素可以减少体内炎症的标志，从而增强免疫力。他补充说：“抗氧化剂，如β-胡萝卜素也有助于减少炎症，并可能有助于维持良好的免疫力。” 另外，菠萝富含维生素C，可刺激体内抵抗感染的淋巴细胞和吞噬细胞的产生。
菠萝中的菠萝蛋白酶可有效减轻与骨关节炎有关的疼痛和炎症。
6.缓解关节炎
研究表明，菠萝中的菠萝蛋白酶可以有效减轻与骨关节炎有关的疼痛和炎症。实际上，霍布森说，一项发表在《临床风湿病学》杂志上的研究发现，菠萝蛋白酶，胰蛋白酶和芦丁的酶结合物可以像普通关节炎药物一样有效地显着减轻疼痛和缓解疼痛。他说，不过，需要更多的研究来支持这一点。
