吃苹果的最好方法是什么？
我们都喜欢个人的关注，我们的苹果也是如此。按照自己喜欢的方式储存和烹饪苹果，您将通过帮助保留其营养和品质来充分利用我们。
在可能的情况下，尽量利用英国的大多数苹果品种，并喜欢吃未剥皮的生苹果（切成薄片，切成丁，切碎或什至成螺旋状的苹果）以获取最大量的营养。
但是，如果您要煮苹果，请将苹果块放大，在即将煮熟之前准备它们，而不要让它们静置在水中或暴露在空气和光线下。这将有助于保存苹果的营养并最大程度地减少其损失，尤其是易碎的水溶性维生素，例如维生素C。苹果也喜欢烘焙，这是烹制苹果并享受不同质地和风味的绝佳且健康的方法。
you您是否知道，与果皮一起食用的苹果比果皮多提供13％的维生素C，10％的维生素B6、27％的维生素K，16％的钾和46％的纤维。
此外，尝试在烹饪时将苹果皮留在苹果上（即使您选择了需要去皮的苹果配方！）–皮肤不仅可以自然地保护内部的苹果果肉，而且还富含营养成分和植物化学物质在皮肤下面找到–剥开它，您将错过这些，还有非常重要的纤维增强功能！
为防止在将苹果切成食谱时将其切成褐色，只需将切成薄片的碗放在碗中，然后加入一匙富含维生素C的柠檬汁即可。为了在以后的食谱中使用，切成薄片的“皮皮”苹果也可以在塑料袋或容器中很好地冷冻，并保留其有益的营养成分。
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