cancer降低癌症风险
几项研究专门将苹果的食用与降低的癌症风险（尤其是肺癌）联系起来。在“护士健康研究”和“健康专业人员”的后续研究中，每天至少食用一份苹果和梨的妇女患肺癌的风险降低。
促进心脏健康
研究表明，吃苹果可能有益于心血管，因为食用苹果与降低心脏病风险有关。此外，另一项大型研究发现，食用类水果和蔬菜与中风的风险降低有关，这归功于类黄酮，类黄酮可减少炎症并增强心脏健康。
你应该吃几个苹果？
一个中型（150克）苹果确实算得上您每天五种水果中的一种，因此，如果您打算吃至少一种水果，那么您将很容易达到每日的水果和蔬菜的每日配额。有很多英国苹果品种可供选择，无论是作为日常健康的零食还是作为主要食品的成分，都有许多享受它们的机会。
定期食用水果和蔬菜有助于预防慢性疾病。
要增加苹果的食用量，可通过剥去皮上的苹果屑来增强冬季沙拉的营养，通过将苹果切成薄片来混合，在早上的稀饭中加一点酥脆，或者撒上肉桂粉一起煮些蜜饯。
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导读：如果您的父母曾经努力让您每天吃五顿饭，那么您将熟悉这句古老的格言，“每天吃一个苹果会让医生大吃一惊”。但是这句话有什么道理吗？您每天应该吃多少水果和蔬菜？
我们应该遵守五天规则吗？
作为营养师，我总是以身作则，以身作则，每天至少吃五顿，但可悲的是，普通的英国人没有做到这一点–更不用说每天七顿了！
令人担忧的是，美国国家饮食和营养调查（National Diet and Nutrition Survey）揭示了以下统计数据，表明哪些人目前满足他们每天五天的水果和蔬菜推荐标准，而且看来我们当中许多人每天都不吃苹果：
9％的少女（11-18岁）
7％的十几岁男孩
英国男性的29％
19-64岁的女性中有32％
男性占31％
65-74岁的女性中有32％
