75岁以上的男性占18%,女性占20%
平均而言,年龄在19-64岁的成年人每天食用4.2份水果和蔬菜。65至74岁的人比例为4.3,而青少年仅为2.7。全国的饮食习惯显然还有改善的空间!因此,虽然每天五天是一个健康的目标,但“多吃点”水果和蔬菜对许多人来说可能是更可实现的信息。
最佳的蔬菜/水果比例是多少?
根据《英国公共卫生》的《Eatwell指南》,水果和蔬菜应构成我们每天所食用食物的三分之一以上,并且我们的目标是每天至少要食用五种不同种类的水果和蔬菜。最好有多种选择,但是没有关于如何在水果和蔬菜之间分配这五种的具体建议。
许多人担心水果中的糖分含量,但英国苹果像其他水果和蔬菜一样,只含有天然糖分,这些糖分含在植物细胞结构中,并包裹在纤维中,从而减慢了其在血液中的吸收。水果也是营养丰富的食物。
当您吃英式苹果时,您还会食用多种维生素,矿物质和植物化学物质,例如黄酮类化合物。它们也是86%的水和纤维来源,对肠道和心脏健康有益。
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导读:如果您的父母曾经努力让您每天吃五顿饭,那么您将熟悉这句古老的格言,“每天吃一个苹果会让医生大吃一惊”。但是这句话有什么道理吗?您每天应该吃多少水果和蔬菜?
我们应该吃多少水果?
重要的是,为了我们的整体健康和福祉,我们所有人每天都应该吃各种各样的水果和蔬菜。而且,只有31%的成年人(19-64岁)达到了每天五天的推荐时间,我们大多数人不应该减少水果或蔬菜的摄入量!绝对是更好的!
为了我们的整体健康,我们每天都应该吃各种各样的水果和蔬菜。
让人们思考他们现在正在吃多少份食物,以及如何改善这一状况。一份应为80克,大约等于一块水果,例如苹果,香蕉或梨,两个小水果,如萨摩烧,李子或杏子,一碗水果沙拉,浆果或沙拉,或三堆大汤匙的蔬菜。
对于干果,一汤匙大汤匙(30克)算作一份。每天将不加糖的果汁,蔬菜汁或冰沙限制为一小杯(150毫升)。