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哪些食物蛋白质含量高?

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11.鸡胸肉
鸡胸肉是蛋白质的瘦肉来源。在没有皮肤的情况下食用时,其大部分热量直接来自蛋白质。约136克去皮的鸡胸肉26克受信任的来源 蛋白质。
12.燕麦
燕麦报价约 17克受信任的来源每100克蛋白质含量。它们也是复杂碳水化合物的来源。生燕麦很容易像燕麦片一样制备,人们可以用各种健康食品(例如水果和坚果)为它们加味。人们应避免食用燕麦片,因为它们通常含有添加的糖。
13.金枪鱼
金枪鱼是一种极好的且广泛可得的蛋白质来源,它的卡路里含量也很低。金枪鱼是一种脂肪最少的瘦鱼。在沙拉,三明治和小吃中添加金枪鱼。小心其他调味品,例如蛋黄酱,因为它们会增加不必要的卡路里。
14.坦佩
豆蔻(Tempeh)来自大豆,例如豆腐。但是,它比豆腐具有更高的蛋白质含量,可提供约17克受信任的来源每半杯。坦佩(Tempeh)可能不容易找到,但是一些杂货店将其存放在冷藏的素食区。
15.螺旋藻
螺旋藻是一种在淡水和盐水中均生长的细菌。它以少量粉末状形式提供多种营养物质和蛋白质。
16.豆类
豆类的纤维和蛋白质含量都很高。这使它们成为减肥饮食的一个很好的选择,因为它们可以使人充实。但是,有些人可能难以消化豆类。
17.大麻种子
人们可以在沙拉中用大麻籽代替面包丁。大麻种子提供有关9.5克受信任的来源每汤匙蛋白质的量。在大多数杂货店中都很容易找到它们,但价格可能很高。
18.晒干的西红柿
晒干的番茄是许多菜肴中的绝佳添加,并且种类繁多。它们既提供了良好的蛋白质来源,又提供了额外的营养物质和纤维。
19.番石榴
番石榴是一种热带水果,可能并非到处都有。番石榴是可用的最富含蛋白质的水果之一。它还提供其他营养素,例如维生素C。
20.朝鲜蓟
朝鲜蓟纤维含量高,并提供大量蛋白质。朝鲜蓟非常通用,适合用于各种食谱。在大多数杂货店中,朝鲜蓟通常都很容易找到。
21.豌豆
豌豆富含蛋白质,纤维和其他营养物质。豌豆价格便宜,易于查找,可以用于许多食谱。
22.野牛
野牛肉是另一种极好的蛋白质来源。野牛是瘦肉,每份脂肪比牛肉少。野牛越来越多,有人用它代替牛肉。
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