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地中海饮食一周食谱

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晚餐:全麦披萨配番茄酱、烤蔬菜和低脂奶酪作为浇头、为了增加卡路里,在披萨中加入一些鸡丝、火腿、金枪鱼或松子。

第 2 天


早餐:1杯希腊酸奶、半杯水果,如蓝莓、覆盆子或切碎的油桃、如需额外卡路里,请添加 1-2 盎司杏仁或核桃。
午餐:为了增加卡路里含量,在添加馅料之前,在面包上涂抹鹰嘴豆泥或鳄梨。
晚餐:一份烤鳕鱼或三文鱼配大蒜和黑胡椒来增加风味、一个烤土豆配橄榄油和细香葱

第 3 天


早餐:1 杯全麦燕麦,加肉桂、枣和蜂蜜、顶部放低糖水果,如覆盆子、1盎司杏仁碎(可选)
午餐:用月桂、大蒜和孜然等香料煮白豆、1 杯芝麻菜,配橄榄油酱和番茄、黄瓜和费塔奶酪配料
晚餐:半杯全麦意大利面,配番茄酱、橄榄油和烤蔬菜、1汤匙帕尔马干酪
地中海饮食一周食谱

第 4 天


早餐:两个鸡蛋炒青椒、洋葱和西红柿、顶部有 1 盎司 queso fresco 或四分之一的鳄梨
午餐:橄榄油烤凤尾鱼配全麦吐司,撒上柠檬汁、一份热沙拉,包括 2 杯蒸羽衣甘蓝和西红柿
晚餐:2 杯蒸菠菜,撒上柠檬汁和香草、一个煮熟的朝鲜蓟,加入橄榄油、大蒜粉和盐、添加另一个朝鲜蓟来做一顿丰盛的大餐。

第 5 天


早餐:1 杯希腊酸奶,上面有肉桂和蜂蜜、加入切碎的苹果和杏仁碎
午餐:1 杯藜麦配青椒、晒干的西红柿和橄榄、牛至百里香烤鹰嘴豆、顶部有羊奶酪碎或鳄梨(可选)
晚餐:2 杯蒸羽衣甘蓝配番茄、黄瓜、橄榄、柠檬汁和帕尔马干酪、一份烤沙丁鱼和一片柠檬

第 6 天


早餐:两片全麦吐司配软奶酪,如意大利乳清干酪、queso fresco 或山羊奶酪、加入切碎的蓝莓或无花果以获得甜味
午餐:2 杯混合蔬菜配番茄和黄瓜、一小部分烤鸡,撒上橄榄油和柠檬汁
晚餐:朝鲜蓟、萝卜、夏南瓜、茄子、甘薯、番茄、烘烤前加入橄榄油和重香草、1 杯全麦蒸粗麦粉
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