8、再放2勺酱油,1勺蚝油,搅拌均匀。
9、放入备好的青椒丁。
10、加盐,鸡粉,翻炒均匀,勾入薄芡成糊状,炖煮一会,盛出。
![打卤面怎么做好吃 打卤面的做法](https://imgs.tuj8.net/upload/2022/1025/175054_73661.jpg)
打卤面是哪里的食物
打卤面是山西一带的传统面食。做法多样,风味不一,用料也多种多样,随用料、做法不同,亦有不同风味。打卤面分“清卤”“混卤”两种,清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤,做法固然不同,吃到嘴里滋味也两样。
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打卤面是什么卤
清卤,打卤面分“清卤”“混卤”两种,清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤,做法固 然不同,吃到嘴里滋味也两样。两个味道都很好吃,去山西游玩的人一定要尝试一下。