打卤面怎么做好吃 打卤面的做法

8、再放2勺酱油，1勺蚝油，搅拌均匀。
9、放入备好的青椒丁。
10、加盐，鸡粉，翻炒均匀，勾入薄芡成糊状，炖煮一会，盛出。

打卤面是哪里的食物

打卤面是山西一带的传统面食。做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。打卤面分“清卤”“混卤”两种，清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤，做法固然不同，吃到嘴里滋味也两样。

打卤面是什么卤

清卤，打卤面分“清卤”“混卤”两种,清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤,做法固 然不同,吃到嘴里滋味也两样。两个味道都很好吃，去山西游玩的人一定要尝试一下。