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炸萝卜丸子怎么做好吃 炸萝卜丸子的简单做法

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第三点、就是要使用生粉和面粉调面糊。
我们把萝卜丝和鸡蛋搅拌均匀之后,就要调面糊了。我们要把生粉和面粉按照1:2的比例放到盆里。生粉主要是为了让丸子吃起来更酥。加入面粉的目的主要是为了让他更加脆。而且他们还可以起到粘合的作用,让丸子不容易散开。我们往锅中加入适量的食用油,等油温达到五成热的时候(油温五成热的时候,不会让丸子的表面很快就变糊,变焦。可以让丸子在油里多炸一会儿,让丸子的内部也变熟),往锅里放入挤好的圆形的丸子,等把丸子炸到金黄色的时候,就可以捞出食用了。
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吃炸萝卜有什么注意

萝卜中含有丰富的矿物元素,常吃可以提高抵抗力和免疫力,能够抗癌防癌,而且常吃萝卜还可以促进肠胃蠕动,能够降低血脂,软滑血管,调节血压。不过大家需要注意虽然萝卜营养,而且萝卜是凉性食物,因此气虚的人不建议吃,以免反而耗气散气,反而让身体虚弱。

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