3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
鸡蛋不能和哪种食物一起存放3
1、问题：鸡蛋最好不要和哪种食物一起存放
2、选项：
大蒜和玉米
3、鸡蛋最好不要和哪种食物一起存放3、解析：鸡蛋最好不要和大蒜一起存放。大蒜强烈的刺激气味容易钻入蛋壳，使鸡蛋变质发臭。鸡蛋不仅不能和大蒜这种食物一起存放，其他带有刺激性气味的食物均不能和鸡蛋一起存放。
4、正确答案：
大蒜
鸡蛋如何存放
1、存放鸡蛋时鸡蛋的大头向上：鸡蛋存放时将鸡蛋的大头向上，小头朝下，直立存放，这样有利于保证蛋品的质量。
2、存放鸡蛋时应注意隔离：新鲜的鸡蛋是有生命的，它需要不停地通过蛋壳上的气孔进行呼吸，因此具有吸收异味的功能。如果在储存过程中与大蒜、韭菜等有不良气味的食物混放，那么鸡蛋就会出现异味，影响食用效果。因此，存放鸡蛋时，应注意与其他食物隔离。
3、存放鸡蛋不要密封存放：存放过程中鸡蛋也需要“呼吸”，存放鸡蛋时应注意透气。
4、鸡蛋存放前不用水洗：存放鸡蛋也不能用水洗，蛋壳外的保护膜是水溶性的，水洗会破坏保护膜。平时可买干净的清洁蛋，或者买普通鸡蛋在冷藏室里隔开存放，避免交叉污染。
5、夏日常温保存10天左右：在温度2~5℃下，鸡蛋可以保存40天，在冬季室内可以保存15天左右。
