虎皮青椒的做法步骤

7、煎2分钟左右，辣椒表面微微起虎皮就可以了，先给它盛出来装入盘中备用。

8、另起一锅烧油，油热后倒入蒜末，炒出香味后加一勺老干妈翻炒，再次炒香后倒入青椒，继续翻炒均匀。