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四季豆的营养价值有哪些

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四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经。化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。
一、利水消肿
四季豆有调和脏腑、益气健脾、安养精神、消暑化湿和利水消肿的功效。
二、缓解缺铁性贫血
四季豆中含有丰富的维生素C和铁,经常食用对缺铁性贫血有益。
三、养胃下气
四季豆可以治脾虚兼湿、食少便溏,妇女带下过多,湿浊下注,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。
四、增进食欲
四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾利胃,增进食欲。在夏季多食四季豆能消暑,清口。
五、强壮骨骼
四季豆含有大量的维生素K。男科医院在线咨询专家研究表明,维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度,降低骨折的风险。

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