3、龙虾蒸半小时后即可出锅,将龙虾分解后蘸酱吃即可。
清水煮澳洲龙虾的做法
食材准备
澳洲龙虾一只,葱花、盐、海鲜酱、鲍鱼汁适量。
方法步骤
1、将龙虾用刷子刷洗干净。
2、取一大口煮锅放入适量水,加少许盐煮沸。
3、煮沸后将龙虾头部摁入水中,不挣扎后全部放入水中。
4、鲍鱼汁家海鲜酱撒上葱花做成酱料。
5、煮20分钟后全身变红熟透即可捞出。
6、用刀在龙虾背部从头切开到尾,扒开壳即可。
芝士焗澳洲龙虾的做法
材料准备
澳洲龙虾1只,葡萄酒50ml,蘑菇少许,洋葱1/4个,蒜1瓣,白胡椒粉5克,盐少许,黄油20克,芝士80克,锡纸一大张。
方法步骤
1、将新鲜的澳洲龙虾冲洗干净后放入开水锅中,煮7分钟,捞出龙虾放入冰水中过凉备用。
2、当龙虾的温度降下来之后,去掉龙虾的两只大钳子,和其余小钳,用刀切入内部取肉,放入准备好的洋葱,蒜盐等调料备用。
3、锅中倒入黄油,用中小火加热,将黄油溶化后,放入剩余的洋葱与蒜末,小火炒香后,放入蘑菇,中火炒出水份后,烹入白葡萄酒,待酒精挥发后,调入盐,胡椒粉,中火煮至浓稠即可。
4、浇上做好的蘑菇汁放入虾的内部,最后在上面撒入芝士丝,包上锡纸,放入烤箱中层,用180度的温度,烤至表面金黄色即可食用
澳洲龙虾清蒸做法3
澳洲龙虾蒸多久才熟
澳洲龙虾蒸10~15分钟
澳洲龙虾蒸10~15分钟可以熟。清蒸澳洲龙虾的具体方法是先将龙虾刷洗处理干净。再把龙虾放入容器内。之后放上葱段、姜片。放入蒸锅内大火蒸制10~15分钟后。拣去葱段姜片。就可以开始食用澳洲龙虾了。
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