桂圆的吃法有哪些

4、益智补脑
除此之外，桂圆还有很好的益智补脑作用，对于正在发育的小孩以及用脑过度的工作人群是十分适合的。那么桂圆有补血安神、益脑养心的作用，特别适用于因神经衰弱或是思虑过度所引起的心慌心悸、头晕失眠的人群食用。同时，桂圆含有丰富的蛋白质、脂质、果糖、蔗糖、钙、铁、磷和多种维生素，也非常适宜处于生长发育时期的儿童益智补脑使用。
5、抗衰老
同样的，竟然它作为一种深受女性欢迎的水果，正因它还有此功效。那么桂圆和何首乌一样是抗衰老的天然食品，能选择性地抑制酶的活性，降低体内自由基含量，从而起到抗衰老的作用。同时桂圆中含有较多的蛋白质，其中部分属于胶原蛋白，食用后能补充皮肤所需的胶原蛋白，使皮肤充满弹性，有美容养颜，延缓衰老的作用。

桂圆的吃法有哪些3

桂圆（龙眼）的营养价值
1、桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。
2、桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
3、桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。
4、经实验研究发现，桂圆肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。对于学习或者工作中经常使用脑力比较多的人是很有帮助。
桂圆（龙眼）的食用禁忌
一、不宜同食
桂圆 萝卜：降低桂圆的功效
桂圆有补血安神、益脑养心的作用，特别适用于因神经衰弱或是思虑过度所引起的心慌心悸、头晕失眠的人群食用。而萝卜有具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。然而桂圆属于补气血食品，不宜与萝卜这类降气食物同吃，否则会降低桂圆的功效。

二、相关禁忌
1、桂圆性温味甘，能助火化燥，凡有阴虚内热、痰火的人都不应食用桂圆。
2、痛风患者不宜食用桂圆，否则容易引发关节肿痛。
3、燥热、患皮肤病、胃胀(肝火盛)者不宜食用桂圆。