桂圆的吃法有哪些

桂圆的吃法有哪些
桂圆的吃法有哪些，桂圆是一种药食同源的滋补佳品，在生活中很是受欢迎，具有益气养血开胃益脾、安神益智的作用，营养价值也是比较高的。下面来看看桂圆的吃法有哪些？

桂圆的吃法有哪些1

一、桂圆枸杞炖鸡汤
材料：土鸡1只、桂圆100克、红枸杞20克、姜片、食盐适量。
做法：
1、首先将鸡肉宰杀处理干净，然后却成一块块。
2、把桂圆肉去壳；红枸杞用清水浸泡。
3、把鸡肉倒入热水锅内，然后灼遍清水，捞起来后用清水洗净沥水。
4、再把鸡肉和所有的配料一起放进汤煲内，加入适量的清水。
5、大火煮沸以后，撇去上面的浮沫，之后以文火慢炖40分钟，调味即可食用。
功效：此汤具有气血双补的好处，适合用于补虚养身。
二、桂圆百合莲子汤
材料：桂圆50克、百合50克、莲子50克、白糖20克。
做法：
1、首先将桂圆去壳，然后百合、莲子洗干净。
2、将以上的所有食材一起放进锅内，然后加入少量的清水。
3、大火煮5-10分钟即可加入白糖搅拌均匀之后食用。
功效：此汤具有补益心脾的功效，适合于心脾虚所导致的心悸、失眠、气短等症状。
三、桂圆大枣粥
材料：大米100克、桂圆10克、红枣10克、白糖适量。
做法：
1、首先将桂圆去壳、红枣去核，洗净。
2、把大米洗净之后，加入适量的清水。
3、把洗干的桂圆、红枣放入锅内，将时间调到40分钟左右。
4、煮熟之后加入适量的白糖调味即可食用。
功效：此粥能够补心益脾，对于心脾虚所导致的心悸、健忘、失眠等都有显著的疗效。

四、桂圆莲子汤
材料：桂圆肉10克、莲子芯10克、芡实10克、白茯苓8克、食盐适量。
做法：
1、把桂圆肉、莲子、芡实、茯苓洗净。
2、将以上的食材放入锅内，加以适量的清水，一起煎水半小时，即可饮用。