提示:
湿热、胃热者不宜食用。
菊花粥--清热解毒
做法:
粳米150克,白菊15克,枸杞5克,冰糖适量,加水共煮成粥。
功效
:菊花粥具有清热解毒,养肝明目的作用,适合风热感冒、头晕目眩、目赤肿痛、肝经风热、皮肤疮痈等患者食用。
提示
:一般疏散风热多用黄菊花,清肝平肝多用白菊花。
萝卜粳米粥--开胃健脾
做法
:白萝卜250克,粳米100克,生姜丝8克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。
功效:
萝卜粳米粥具有开胃健脾、消食利气、宽中止渴的作用,适合因过多进食肥甘、厚味食物而消化力较弱、痰多的患者及小儿积食者食用。
提示
:白萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食。
芝麻粥--润肺养肝
做法
:粳米250克,芝麻(炒熟后研细)50克,冰糖适量,共煮成粥。
功效:
芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适合肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。
提示:
芝麻粥很适合产妇食用,有催乳的作用。
茼蒿粥--消痰饮
做法
:茼蒿500克,粳米200克,生姜5克,精盐3克,胡椒粉1克,加水适量,共煮成粥。
功效
:茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰饮的作用,适合肝气不舒引起的"疝气疼痛以及小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用。
提示
:茼蒿性微寒,可伤脾胃阳气,因此不可过多食用;脾胃虚弱者不可长期食用。
药膳食谱配方及功效简单易做3
血压猪肝粥--护肝健脾胃
作法:
梗米250克,牛肝100克,姜片8克、葱段20克、食用盐适当,共熬成粥。
作用:
猪肝粥具备补血补气清目、护肝健脾的作用,合适气血虚弱、脸色腊黄、眼干眼涩、肝病等病人服用。
提醒:得病而掉色或有包块的牛肝禁吃。
血液菠菜粥--益气养血活血作法