二、螃蟹如何保存
1、冰箱
一般来说，螃蟹不仅可以咱们自己可以食用，也可以作为礼品送给他人，因此和很多小伙伴会购买大量的螃蟹先放在家里。这里就会涉及到螃蟹的保存问题。咱们可以采用冰箱保存的方法。
首先咱们找一个可以放进冰箱里面的泡沫箱子，然后用绳子把螃蟹的腿脚都绑住，把这些绑好的螃蟹放进泡沫箱子里，放的时候要一个一个紧挨着，依次有序。接着咱们螃蟹上面加入适量的水，这些水一定要淹没过螃蟹的身体，最后把泡沫箱子的盖子盖上放进冰箱的冷冻区域里面，这样做的话可以延长螃蟹的保质期，保证螃蟹的新鲜口感。
2、暂养池
平时不喜欢吃冷冻的螃蟹，咱们也可以把新买的新鲜的活螃蟹放进暂养池里面也是可以的。首先咱们要选择一个容器作为螃蟹的暂养池，找一个比较大和比较深的缸子，之后放上适量的水，把咱们新买的螃蟹放进去，可以往里面放一些小虾米，让螃蟹先存活下去，等到咱们想要吃的时候，再把它们一一捞起来再做菜就行，这样的方法可以让螃蟹活上3天没有问题。
蒸螃蟹是开锅后15分钟吗4
一、蒸螃蟹蒸多长时间熟了蒸螃蟹多长时间能熟其实是和我们所使用的方式有一定的关系的。如果我们是直接去使用炒菜的锅去蒸螃蟹的话，那么可能需要的时间就会比较的长，因为这种锅热量损失的会比较的大。一般来说可能需要蒸半个小时左右才能够将它给蒸熟。大家还一定要注意，在蒸螃蟹的时候，一定要将锅盖给盖上。
直接去使用高压锅去蒸的话所需要的时间就会比较的短一点。一般来说可能十五分钟左右就可以了。因此，大家在蒸螃蟹的时候一定要根据所选用的方法去控制时间。
二、螃蟹应该搭配什么东西去吃
我们很多人在吃螃蟹的时候，都是直接吃螃蟹的，但是这种吃法并不能体现出螃蟹的美味。我们在吃螃蟹的时候，最好还是将它蘸着生姜或者是酱油去吃，这样才能够充分的体现出螃蟹的美味，并且这些调料还能够在一定的程度上帮助我们暖胃。当然，我们在这个时候还可以去喝一些饮品，比如说椰子汁或者是一些果汁都是非常不错的一个选择。
