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竹笋干的做法家常

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笋干腊肉的做法
腊肉、蒜苗切好备用
竹笋干的做法家常
笋干开水泡好,沥干水分备用。朝天椒切片、蒜头切片、生姜切丝备用
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腊肉是老家奶奶熏制的,因为不是五层楼的五花肉,所以肥瘦分开了。先把肥肉煸一下,煸出多余的油,吃起来就肥而不腻了
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