家常蒜蓉小龙虾简单做法

准备大蒜头并剥皮，蒜头越多越好吃。

将剥好的蒜头剁成蒜蓉。

把小龙虾从盐水里捞出，剪掉小腿，从尾部中央抽出虾肠，剪掉头顶的胃，这样龙虾就很干净了。同时将生姜和红辣椒准备好。