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韭黄炒肉丝的做法
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韭黄炒肉丝的做法
韭黄炒肉丝的做法,韭黄也称"韭芽"、"黄韭芽"、韭黄炒蛋有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。韭黄炒蛋是南方常见的一道家常小菜,在不少私房菜餐馆都能见到它的影子。以下看看韭黄炒肉丝的做法。
韭黄炒肉丝的做法1
食材:韭黄一把、肉丝一碗、姜片3片、干辣椒2个、金龙鱼金滴鲜胚玉米油30毫升、料酒10克、盐1勺、清水一点点;
制作步骤:
1、准备好材料,不粘锅中倒入金滴鲜胚玉米油;
2、开大火,将玉米油烧热,放入姜片爆香。放入肉丝,开始翻炒;
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