②蚌肉含有丰富的蛋白质、脂肪以及醣类，还有钙元素、磷元素以及铁元素，还包括维生素A、维生素B1以及维生素B2。此外，河蚌含有丰富的蛋白质，可维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
③河蚌含有丰富的钙元素，而钙元乃是骨骼发育的基本原料，会直接影响人类的身高；钙元素还可以调节酶的活性；还可以参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；还可以调节激素的分泌；
还可以调节心律、降低心血管的通透性；还可以控制炎症和水肿；还可以维持酸碱平衡等。
④蚌壳可以提制珍珠层粉以及珍珠核，珍珠层粉这种东西具有人体所需要的15种氨基酸，与珍珠的成份以及作用都是大致相同，具有清热解毒以及明目益阴，还有镇心安神以及消炎生肌，还包括止咳化痰以及止痢消积等等功能；
倘若把蚌肉以及蚌壳分别加工、蒸煮消毒以及机械粉碎，就可以制成很多廉价的动物性高蛋白饲料。
⑤河蚌含有丰富的磷元素，磷元素乃构成骨骼以及牙齿的重要成分，多吃河蚌就可以促进成长及身体组织器官的修复，从而还可以供给能量以及活力，参与酸碱平衡的调节。
