普通锅煮粽子要多长时间

普通锅煮粽子要多长时间
普通锅煮粽子要多长时间，传统节日一直以来都是受到很多人的重视，不仅是可以放假，而且可以和家人团聚，当然也可以知道一些传统的美食，端午小长假就要到了，很多人已经开始吃粽子了，那普通锅煮粽子要多长时间？

普通锅煮粽子要多长时间1

一、普通锅煮粽子要煮40分钟
煮粽子要煮多久，一般情况下，我们用普通锅煮粽子要煮40分钟，当然这是说的寻常的糯米粽子，粽子的主要食材是糯米，但是糯米相较于普通的大米，更加的硬一些，所以不宜熟，那么我们在煮粽子的时候便需要长达40分钟的时间来煮
不过因为人们可食用的食物越来越丰富，在有些粽子中不仅仅是只有糯米这么简单，有些粽子中还包括，红枣，桂圆，猪肉等等，这一类打个且馅料丰富的粽子，我们在煮的时候，煮的时间便会稍微久一点。
普通锅煮粽子技巧
1、用冷水下锅，冷水下锅的粽子会因为粽子和水温逐渐的升高，让粽子叶的香味，慢慢渗透到馅料里面，这样煮出来的粽子味道会更加的好吃，而用有些人为了方便用热水煮粽子，这样煮出来的粽子，外面熟了，但里面还没有熟，并不好吃。
2、用冷水下锅后将粽子在锅内摆放整齐，且冷水要浸过粽子两寸左右，用东西将粽子压住，便可以关盖煮粽子了，注意冷水一定要超过粽子，因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，而之所以要用东西压住，是因为怕粽子浮出水面，导致粽子受热不均匀，导致有些地方熟了有些地方没有。
3、将粽子煮40分钟左右，粽子便可能熟了，而我们判断粽子熟没有的方法是用一根筷子戳，如果感到软而有粘性就是熟了，如果一面熟了一面还很硬，那么可以翻一面继续煮，等到粽子完全软了，那么便说明粽子熟透了，否则便可以在煮一段时间，以后在食用。

二、高压锅煮粽子要煮20分钟
有些人可能觉得普通锅煮粽子要煮40分钟，这个时间太长了，那么我们为了将煮粽子的`时间缩短，便可以用高压锅来煮粽子，高压锅煮粽子比普通锅要快很多，且因为高压锅的压强大，所以煮出来的粽子，相较于普通的粽子会更加的软糯一些。