超市买的冷冻粽子煮多长时间能煮熟
超市买的冷冻粽子煮多长时间能煮熟,平时人些人喜欢去超市购买包好的冷冻粽子回家吃,但不论哪种粽子,都需要经过煮制或者蒸制以后才能吃。以下超市买的冷冻粽子煮多长时间能煮熟。
超市买的冷冻粽子煮多长时间能煮熟1
现在超市中出售的速冻粽子,多数是已经经过加工的熟制品,平时人们回家煮,在采用不同方法煮速冻粽子时,它需要的时间也各不相同。速冻粽子刚从冷冻区取出,煮的时间较长,一般来说,普通锅煮20-30分钟就会熟了,若是用高压锅煮的话,时间较短,只需要10-15分钟,另外,可以用手按捏粽子表面,有明显的回软就证明粽子熟了。
要想粽子煮出来效果更好,应该事先拿出来的时候解冻一下,毕竟从冰箱拿出来是冻着的,如果马上放入开水中一冷一热对于粽子的味道冲击过大,会影响到一定的粽子口感,而如果拿出来解冻一下就不会了,然后再放入开水中开始煮,不仅时间缩短了,关键是粽子的口感会相当的不错的。
煮粽子和蒸粽子都是可以的,两者并没有很大的区别,且两者都能够使粽子受热均匀,内外均熟,在味道上清香,口感上软糯,另外,除了这两种方法加热之外,还能将冷冻粽子用微波炉、烤箱加热,加热的时间较短,只需要5分钟左右,粽子也别有一番风味。
冻的粽子通常需要煮10~20分钟左右才可食用。把刚从冰箱里拿出来的速冻粽子先放在常温水中解冻10分钟。然后灶台调成大火,在锅里烧水。等水开后,直接放入要煮的粽子,记得盖上锅盖。大约煮15—20分钟左右,粽子就热熟透了。一般肉粽热的时间相对长一些,如果没有解冻就直接煮的素粽,其时间也要更长。
需要注意的是冷冻的粽子一旦解冻,如不立即食用就会马上变质的。而且夏天病菌较多,冷冻粽子经过了多人直接接触,表面有很多细菌。为了不吃坏肚子,吃粽子的时候一定要清洁双手,避免病从口入。