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清蒸澳洲龙虾做法
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龙虾肉下油锅炸,炸至金黄,捞出备用
锅内留底油,用大块的葱姜蒜爆香,多用一些整瓣的蒜,爱吃辣可放干辣椒一起爆香,然后将炸好的龙虾肉加入一起翻炒,因为龙虾肉是调味过的,就不再放其他调料了
没有大盘子,我用的烤盘铺锡纸,将蒸好的的龙虾摆回原来的形状放烤盘边当装饰,炒好的`虾肉放在旁边,一道看似麻烦的大菜就做好啦!
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