食材
主料:杏鲍菇100g,佛手瓜300g胡萝卜50g
配料:蚝油两大勺,盐适量,鸡精适量
步骤
1.杏鲍菇切丝微波炉加入初步成熟
2.佛手瓜和胡萝卜切丝
3.热锅凉油爆香葱花
4.倒入杏鲍菇和胡萝卜煸炒
5.倒入佛手瓜炒到微微变色变软加蚝油,盐和鸡精即可出锅
玉米佛手瓜排骨汤
食材
主料:排骨450克,佛手瓜270克,玉米330克
辅料:料酒适量,盐适量
步骤
1.排骨已清洗焯水,佛手瓜已清洗去皮切开,玉米已清洗切开
2.将已焯好的排骨下入高压锅中,加入一些清水,加适量的料酒。
3.接着盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
4.焖至没气后开盖。
5.然后合入已切好的玉米和佛手瓜煮开煮上5—6分钟。
6.最后加适量的盐,调味翻匀,即成。
佛手瓜的家常菜做法3
第一种:佛手瓜炒肉片
佛手瓜炒肉片的做法步骤如下:
食材准备:佛手瓜一个,五花肉适量,各种调味料等。
步骤一:将佛手瓜清洗干净以后,对半切开,去除佛手瓜中间的种子,将佛手瓜切成片备用。五花肉切片备用。葱蒜分别切成葱花和蒜片,备用。
步骤二:锅中加油,油热以后。先倒入五花肉炒出香味儿以后,加入葱花和蒜片儿爆香。再倒入少许料酒和一点生抽翻炒。
步骤三:将佛手瓜直接倒入锅中,继续翻炒,将佛手瓜翻炒至断生,加入适量的"盐和鸡精调味即可。第二种:佛手瓜炒鸡蛋