圆白菜炒粉丝的做法

圆白菜炒粉丝的做法
圆白菜炒粉丝这道菜经常在餐厅的菜谱上都可以看到，其实在家做这道菜是很容易上手的。清甜的圆白菜加上口感丰富的.粉丝，简直就是美滋滋。那么小编今天为大家分享的内容是圆白菜炒粉丝的做法，欢迎大家阅读收藏。希望大家喜欢！

圆白菜炒粉丝的做法1

圆白菜性平、味甘，归脾、胃经；可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。圆白菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
制作时间：20分钟
难易程度：一般
口味：清淡
分类：炒菜
主食材：圆白菜200克、粉丝50克
辅料：蒜3瓣、生抽、鸡精、盐
步骤：
1、蒜3瓣切末；
2、圆白菜洗净切丝；
3、粉丝放入温水泡发；
4、锅中放入适量油，油温烧至6成热；
5、放入蒜末炒香；
6、放入圆白菜翻炒半分钟；
7、加入粉丝翻炒；
8、调入生抽半勺、盐半勺；
9、调入鸡精半勺翻炒均匀即可。

圆白菜炒粉丝的做法2

1、将清水煮沸，放入粉丝100克，煮软捞出
2、另起锅，加入食用油5毫升，姜片3克，蒜片5克，干辣椒8克，大火爆香
3、放入圆白菜300克，大火翻炒2分钟，加入3克生抽，5克耗油，翻炒均匀
4、倒入粉丝，翻炒均匀，出锅。

圆白菜炒粉丝的做法3

1、包菜洗净切丝、粉丝泡软待用
2、五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红辣椒切丁
3、炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下肉片炒上几分钟，然后放干红椒、葱姜蒜爆香
4、加老抽、料酒略炒后再放入包菜
5、包菜炒到变软稍出水时，下粉丝翻炒，加盐调味，让粉条充分吸收包菜出的水分
6、不停的翻炒，直到粉丝入味变软，加入红椒丁炒至断生即可出锅