4、加入适量清水，喜欢和粘稠一点的便少放点水，喜欢清爽一点的就多放。
5、把砂锅放在电陶炉上，先大火烧开，这段时间要看着锅，底部略微搅拌一下，避免大米粘在锅底，开锅大概需要10分钟左右。
6、再转小火，盖上砂锅盖子，煮1个小时即可。
红豆：
赤豆一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米，羽状复叶；托叶盾状着生，箭头形，小叶卵形至菱状卵形，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。花黄色，花梗极短；小苞片披针形，花萼钟状，旗瓣扁圆形或近肾形，翼瓣比龙骨瓣宽，子房线形，花柱弯曲，荚果圆柱状，种子通常暗红色或其他颜色，长圆形，种脐不凹陷。花期夏季，9-10月结果。
没错，红豆是豆豆，最好泡泡，不然很难煮烂，嚼起来很硬不好吃，一股子生豆味（一般泡2~3小时），注意夏季不要泡一晚上，会馊，味道巨难闻。
5、把砂锅放在电陶炉上，先大火烧开，这段时间要看着锅，底部略微搅拌一下，避免大米粘在锅底，开锅大概需要10分钟左右。
6、再转小火，盖上砂锅盖子，煮1个小时即可。
红豆：
赤豆一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米，羽状复叶；托叶盾状着生，箭头形，小叶卵形至菱状卵形，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。花黄色，花梗极短；小苞片披针形，花萼钟状，旗瓣扁圆形或近肾形，翼瓣比龙骨瓣宽，子房线形，花柱弯曲，荚果圆柱状，种子通常暗红色或其他颜色，长圆形，种脐不凹陷。花期夏季，9-10月结果。
红豆粥的做法2
第一：泡红豆没错，红豆是豆豆，最好泡泡，不然很难煮烂，嚼起来很硬不好吃，一股子生豆味（一般泡2~3小时），注意夏季不要泡一晚上，会馊，味道巨难闻。
