西红柿鸡蛋汤做法

西红柿鸡蛋汤做法2

西红柿鸡蛋汤的做法
一个番茄切成丁（如果介意番茄皮的，可以先去皮哈，我就偷懒啦）；
两个鸡蛋加两滴白醋，搅拌打碎（醋可以去除蛋腥味）；
小葱切成葱花；
玉米淀粉 一点点水，兑成淀粉水（可以让汤里的鸡蛋更蓬松哦）

锅里倒一点点油，油热放番茄丁，加一茶匙的盐，中小火翻炒，盐可以让番茄更快软下去，也增加了底味

番茄软烂出沙后，往锅里加一大碗冷水，等待水煮开