肉丝炒胡萝卜丝的做法

瘦肉切丝，倒入料酒，酱油，淀粉和一点食用油，搅拌均匀后腌制10分钟。

备好蒜末和小葱段。

热锅倒油，倒入腌好的肉丝滑炒至变色。