具体制作方法
第一步：准备食材——丝瓜，油豆腐，蒜末，油，盐，蚝油。
第二步：油豆腐洗干净后在表皮划一刀，丝瓜去皮洗净后切块，大蒜切末。
第三步：热锅热油先下蒜末爆香，再下入丝瓜翻炒半分钟左右，加入油豆腐一起翻炒。
第四步：加适量蚝油、少许清水，继续翻炒至汁水收干即可。
第十道：丝瓜炒鸡蛋
这道菜是炒丝瓜里最简单家常的一道，加鸡蛋一起炒要做得鲜嫩一点才会更加好吃又爽口，具体做法教给你。
具体制作方法
第一步：准备食材——丝瓜，鸡蛋，蒜末，油，盐。
第二步：丝瓜去皮切长条，大蒜切末，鸡蛋磕入碗中，加少许清水搅拌匀。
第三步：热锅热油，下入鸡蛋液迅速滑炒至定型盛出。
第四步：重新起锅下油和蒜末爆香，下丝瓜翻炒1分钟，加入鸡蛋，再调入适量的盐，烹炒至丝瓜熟软入味。
备菜: 丝瓜洗净削皮，可切滚刀块，葱洗净，切葱花。
起锅，放入油，可比我这多一点，油热8分【不能冒烟，冒烟就太热了】，下葱花
第一步：准备食材——丝瓜，油豆腐，蒜末，油，盐，蚝油。
第二步：油豆腐洗干净后在表皮划一刀，丝瓜去皮洗净后切块，大蒜切末。
第三步：热锅热油先下蒜末爆香，再下入丝瓜翻炒半分钟左右，加入油豆腐一起翻炒。
第四步：加适量蚝油、少许清水，继续翻炒至汁水收干即可。
第十道：丝瓜炒鸡蛋
这道菜是炒丝瓜里最简单家常的一道，加鸡蛋一起炒要做得鲜嫩一点才会更加好吃又爽口，具体做法教给你。
具体制作方法
第一步：准备食材——丝瓜，鸡蛋，蒜末，油，盐。
第二步：丝瓜去皮切长条，大蒜切末，鸡蛋磕入碗中，加少许清水搅拌匀。
第三步：热锅热油，下入鸡蛋液迅速滑炒至定型盛出。
第四步：重新起锅下油和蒜末爆香，下丝瓜翻炒1分钟，加入鸡蛋，再调入适量的盐，烹炒至丝瓜熟软入味。
丝瓜的十种最佳吃法3
清炒丝瓜的做法备菜: 丝瓜洗净削皮，可切滚刀块，葱洗净，切葱花。
起锅，放入油，可比我这多一点，油热8分【不能冒烟，冒烟就太热了】，下葱花
