在市面上流传得比较多的是广式月饼,但是随着月饼市场的发展,潮式月饼也越来越受到大家的欢迎,所谓潮式月饼,就是流行于广州地区的月饼,以下将为大家介绍月饼的相关信息和做法
什么是潮式月饼
潮式月饼又称朥饼,是广东省潮汕地区汉族糕类名点,属酥皮类饼食,是中国四大月饼流派之一
常见的潮式月饼(圆形)的主要特点是皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口,其按内馅种类可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类,内核则包括蛋黄或海鲜等多种(可无内核)。
潮式月饼好吃吗
潮式包装特别,
两层间隔精美,
上下两层都是潮皇食府首创的潮式月饼呢。
首创的潮式月饼是潮皇的经典之作,
今年创新推出的芝士奶黄口味,
香浓新鲜的芝士飘香真诱人,
我们不客气啦!