首页 女人频道 情感口述 性感女人 GIF 内涵
首页  >>  健康养生

苏式月饼的做法 苏式月饼怎么做

标签:  0    
苏式月饼是中国月饼的一大特色,历史比较悠久,江浙区域的人比较喜欢吃,所以取名苏式月饼。那么苏式月饼怎么制作呢?苏式月饼具有哪些特点呢?今天小编来教大家一种比较好吃的月饼做法。
苏式月饼的做法 苏式月饼怎么做

关于苏式月饼

苏式月饼是中国汉族中秋节的传统食品,为苏式糕点.原名酥式月饼,进而相传为苏式月饼,受到江浙地区人民的喜爱,皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感松酥。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。

苏式月饼馅料

清水玫瑰月饼
熟面粉5公斤、绵白糖11公斤、熟猪油4.25公斤、糖制猪油丁5公斤、核桃仁1.5公斤、松子仁1.5公斤、瓜子仁1公斤、糖桔皮0.5公斤、黄丁0.5公斤、玫瑰花1公斤。
水晶百果月饼
熟面粉5公斤、绵白糖11公斤、熟猪油4.25公斤、糖制猪油丁5公斤、核桃仁2.5公斤、松子仁1公斤、瓜子仁1公斤、糖桔皮0.5公斤、黄丁0.5公斤、黄桂花0.5公斤。
甜腿百果月饼
熟面粉5公斤、绵白糖11公斤、熟猪油4.25公斤、糖制猪油丁5公斤、熟火腿肉1公斤、核桃仁1.5公斤、松子仁1公斤、瓜子仁0.5公斤、糖桔皮0.5公斤、黄丁0.5公斤、黄桂花1公斤。
松子枣泥月饼
绵白糖16公斤、熟猪油3.5公斤、糖制猪油丁0.75公斤、黑枣8公斤、松子仁2公斤、瓜子仁1公斤、糖桔皮0.5公斤、黄丁0.5公斤、黄桂花0.5公斤。
清水洗沙月饼
制成的豆沙28.5公斤、糖制猪油丁2.5公斤、糖桔皮0.5公斤、黄丁0.5公斤、黄桂花1公斤。
猪油夹沙月饼
制成的豆沙22.5公斤、糖制猪油丁8公斤、黄丁1公斤、黄桂花0.5公斤、玫瑰花0.5公斤。
苏式月饼的做法 苏式月饼怎么做

苏式月饼怎么做

小包酥酥皮制法
顶一下(0)踩一下(0)
上一篇:白果和银杏果一样吗?白果是银杏的果实吗?下一篇:国乒回应航天员在空间站打乒乓球 打乒乓球对腰有影响吗
你可能喜欢
苏式月饼的做法 苏式月饼怎么做苏式月饼有什么特点 苏式月饼制作方法什么是潮式月饼?潮式月饼的做法
冰皮月饼怎么做好吃?冰皮月饼及馅儿的做法推荐无糖月饼怎么做好吃?无糖月饼的做法推荐无糖月饼怎么做好吃?无糖月饼的做法推荐
自己做冰皮月饼怎么做?自制冰皮月饼的做法及配方自己做冰皮月饼怎么做?自制冰皮月饼的做法及配方怎样制作月饼和月饼馅?月饼馅料配方
精彩推荐
喝牛奶要注意 10种错误喝法如同服毒晚餐吃这7类食物相当于吃砒霜蜂蜜养生有禁忌  吃法不当易中毒
警惕:吃这10种食物 绝对让你短命经期水肿别吃枣   细数吃枣9大禁忌盘点不要和鸡蛋一起吃的食物
健康饮用酸奶  勿入八大误区惊!17种家常菜居然是健康杀手!青菜玉米别吃太多 11种食物吃多易腹泻
栏目索引