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咖啡粉可以直接冲泡吗 3种咖啡粉的冲泡方法
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过滤:若喜欢较干净、顺口的口感,可另取一底壶,放上滤杯与折过的滤纸,再将滤压壶中的咖啡倒入过滤。
手冲咖啡的方法
会用到这些:滤杯、滤纸、底壶、咖啡粉
底壶预热:取一底壶并放上滤杯,将少许热水淋上滤杯,让底壶预热保温,滤杯放上折过的滤纸,再淋上少许热水,让滤纸与滤杯服贴后,再将热水倒出。滤纸有阻绝效果,让滤杯无法受热,因此,需在滤杯未放滤纸前及放上滤纸后分两次淋热水。
倒咖啡粉:在滤杯上倒入咖啡粉,以手轻拍滤杯数下,让咖啡粉集中。
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